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南房総の最南端
1日2組様限定の小さなお宿

都心から近いのにも関わらず、喧騒を離れた自然たっぷりの房総白浜。
食事をする為に泊まる宿…本当は内緒ににしておきたい宿…お家に帰ってきたみたい…等々
実際にお客様から頂いたお言葉です。是非一度、遊びにいらしてくださいませ。

Category/カテゴリー

お料理:南房総満喫 ”和洋折衷コース料理【極み】”

素材:オーナーシェフ自ら素潜り漁・野菜は自畑で収穫

お部屋:1日2組様限定。ゆっくりくつろげる空気感

美容:ヘアカットもできるリラクゼーションサロン(要予約)

Notice/お知らせ

<メディアにご紹介して頂きました>

日本テレビ様:遠くへ行きたい / ヒルナンデス!   テレビ東京様:昼めし旅   テレビ朝日様:食彩の王国 

公式サイトでのご予約

  【公式サイトでのご予約について】   只今、システム改修中につき お部屋の空き状況や、ご予約が出来ない状況になっており、 大変ご迷惑をおかけしております。     システム改修が終わるまで ご迷惑をおかけいたしますが

始まりました

  緊急事態宣言があけ おやどすえひろ再開致しました。   宿泊:通常通り 美容:ヘアは通常通り リラクゼーションエステは背面のみ お食事のみ:もう少し休業致します   台風一過の青空に 暑いくらいの日差し。 本日2日よ

新米

【新米入荷】 今年も待ちに待った新米が入荷いたしました。 南房総は㋇末より新米が出回りますが、当宿こだわりの地元有機米のコシヒカリ こればかりは9月になってからの入荷です。 今年のお米も美味しい!! もっちり感が昨年より

Omoi/想い

【おやどすえひろ】

お忙しい日常、おいしいお食事に癒し安らぎを求めてゆっくりと過ごして頂きたい。   

”食べることはご褒美” そのような思いで、20年間、営んできた瓦屋根の和食料理店【地魚料理・釜めし 末広】を
食を楽しむ大人のかくれ家 おやどすえひろとしてリニューアルオープン致しました。

お食事は会席料理(旅館料理)を離れ一品ずつご提供の和洋折衷のフルコース料理です。

食材は安心安全”オーナーが自ら生産者”です。
アワビ・さざえ・ウニ等は宿の前の海で素潜り。ひじき、天草は鎌で岩から刈り取り
お野菜はすえひろファームで(自畑)ミネラルたっぷり南房総白浜の潮風を浴びて栽培収穫。
日焼けをしながら 海に・畑にそしてその後はコックコートに袖を通し仕込みに入ります。

フルコースのメニュー作りはお客様のご年代、お住いの地域等を考慮し、
一品目の食前酒から”食のストーリ”を考え、ようやく完成いたします。

南房総満喫の和洋折衷のオリジナルのコース料理【極みプラン】を是非ご堪能下さい。

                          オーナーシェフ:星野俊文

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