ご宿泊プラン

海士漁師であり、オーナーシェフ星野が腕を振るう極みプラン

素材から一つ一つ丁寧に、

お出汁・ソース・ドレッシングにいたるまで、

シェフひとりの手で

大切に優しく仕上げました。

和洋折衷のコース料理です。

ご宿泊日 大人1名様
平日 25,500円(サ込税別)
休前日・休日 27,500円(サ込税別)
特別日 32,500円(サ込税別)

※表示料金に別途消費税がかかります。

  • 前菜:人参のムースと蟹のコンソメジュレ(一例)
  • 前菜:人参のムースと蟹のコンソメジュレ(一例)

極みプラン ~メニューの一例~

食前酒 自家製山桃酒スパークリング
前菜 鮪と分葱のぬた                     里見伏姫牛のローストビーフ               人参のムースと蟹のコンソメジュレ            鯖の燻製マリネ                     すえひろファームの野菜サラダ
お造り 南房総白浜産伊勢海老                   太刀魚炙り    金目鯛    ヤガラ
焼き物 南房総ブランド 里見伏姫牛ステーキ
煮物 甘鯛の松笠焼 菜花と蛤のソース
揚げ物 南房総白浜産 伊勢海老の天ぷら
お口直し 金柑シャーベット
お食事 南房総白浜産 伊勢海老の焼きリゾット  軽いビスクソース
汁物 金目鯛のスープ・ド・ポワソン
デザート 柚子のスフレケーキ   苺のムース    紫芋のアイス
ソフトドリンク コーヒー or 紅茶 or 緑茶 or 玄米茶 or 烏龍茶

メニューの一例です。仕入れ等により変わる場合がございます。

  • お献立の内容は一例です。仕入により内容は変わります。
  • 伊勢海老を年間通じてお出汁からご提供させて頂きますので、 エビ・カニの甲殻類アレルギーの方、
    またその他の命にかかわるような重篤なアレルギーをお持ちの方は ご宿泊のご対応いたしかねます事、
    ご了承くださいませ。
  • 飲食物のお持ち込みは(特にアルコール類)、 事故防止の為ご遠慮お願い申し上げます。
  • お支払い方法は現地当日現金のお支払いのみとなります。 『クレジットカード決済利用不可』

🍀PayPay導入いたしました。

【ベストレート保証】:お電話のお問い合わせは(私1人での対応の為

接客中お答え出来ない場合がございます。

”ご予約はこちら”のページは最安値にてご予約可能でございます。

ご予約を心よりお待ちしております。