すえひろファーム

すえひろファームの

無農薬リーフレタスのサラダがとても華やかに盛り付けられ、

自家製のお花のドレッシングで召し上がって頂きました。

数日前のスーパームーン~夫がスマホにおさめてくれました♪

撮影

3月からの新プランの為にプロのカメラマンさんに撮影していただきました。

より一層、美味しいものをご提供させて頂くために、プランを一つに絞りこみ【おやどすえひろ極プラン】として販売させていただきます。既ににプレ販売を開始いたしました。・・・一つの料理…そしてコースメニューの物語・・・一点に集中させて頂くことが出来ました♪

お花満開

エディブルフラワーと観賞用花

南房総はお花がいっぱい、

一足早い春を迎えております。

エディブルフラワーを使ったサラダ(イメージ)や、

すえひろファームの

菜の花で作った

自家製菜の花のポタージュスープ。

菜の花でジェノベーゼソースを作ったり

春のお味を満喫です♪

灯台

宿の目の前に見える

千葉、南房総最南端のシンボル

白浜 野島埼灯台です。

50年に一度の工事とか・・・・?

次回は私100歳超えてます・・・

2月28日までの工期です。

今しか見ることが出来ませんね~貴重な数日間です。

春の味覚♪

究極のコースをオーナーシェフが開発中!

すえひろファームで採れた菜の花など旬の味覚を満載した前菜です。

写真は撮影現場でカメラマンさんの横からメイキング画像として撮影!

あまりよく撮れていないけど、近日中にプロの写真を掲載しますね。

第一回プレゼント企画

 

初の懸賞企画。

目の前の海で刈り取った天日干しのひじきに

たくさんのご応募ありがとうございました。

今後とも続けてまいりますので

宜しくお願い申し上げます。