南房総の最南端
1日2組様限定の小さなお宿
都心から近いのにも関わらず、喧騒を離れた自然たっぷりの房総白浜。
食事をする為に泊まる宿…本当は内緒ににしておきたい宿…お家に帰ってきたみたい…等々、
実際にお客様から頂いたお言葉です。是非一度、遊びにいらしてくださいませ。

- お食事:南房総白浜産 伊勢海老の焼き 軽いビスクソース(一例)
- 焼き物:南房総白浜産アワビの踊り焼き
- 焼き物:南房総ブランド 里見伏姫牛のステーキ(一例)
- オーナーシェフ
- 白浜産伊勢海老の天ぷら
- 煮物:甘鯛の松笠焼 菜花と蛤のソース(一例)
- 揚げ物:アワビと旬野菜の天ぷら(肝塩とミネラル塩添え)(一例)
- お造り:南房総白浜産伊勢海老・金目鯛・ヤガラ・太刀魚炙り(一例)
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<メディアにご紹介して頂きました>
日本テレビ様:遠くへ行きたい/ヒルナンデス! テレビ東京様:昼めし旅 テレビ朝日様:食彩の王国
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ご挨拶

宿を始める前はこの場所で20年間、瓦屋根の和食料理店【地魚料理・釜めし 末広】を営んでおりました。 そこでお客様から頂いた「泊まれないの…?」のお言葉。 せっかくの南房総旅行、おいしいお食事やお酒を楽しみ、時間を忘れてゆっくりと過ごして頂きたい。 そんな思いで、2016年4月からお宿にリニューアル致しました。
お食事は一品ずつご提供の和洋折衷のフルコース料理です。 素材はオーナー自ら海で素潜り、お野菜も地畑栽培と、こだわりを持っています。
お献立を考える時は、その時に食べて頂きたい食材で、お客様の事を思い、 一品目の食前酒から食のストーリを考え、ようやく完成いたします。 南房総満喫の和洋折衷のオリジナルのコース料理【極みプラン】を是非ご堪能下さい。
オーナーシェフ 星野 俊文