焼き物:南房総ブランド 里見伏姫牛のステーキ(一例)
煮物:甘鯛の松笠焼 菜花と蛤のソース(一例)
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南房総の最南端
1日2組様限定の小さなお宿

都心から近いのにも関わらず、喧騒を離れた自然たっぷりの房総白浜。
食事をする為に泊まる宿…本当は内緒ににしておきたい宿…お家に帰ってきたみたい…等々
実際にお客様から頂いたお言葉です。是非一度、遊びにいらしてくださいませ。

Category/カテゴリー

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お料理:南房総満喫 ”和洋折衷コース料理【極み】”

素材:オーナーシェフ自ら素潜り漁・野菜は自畑で収穫

お部屋:1日2組様限定。ゆっくりくつろげる空気感

美容:ヘアカットもできるリラクゼーションサロン(要予約)

Notice/お知らせ

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<メディアにご紹介して頂きました>

日本テレビ様:遠くへ行きたい / ヒルナンデス!   テレビ東京様:昼めし旅   テレビ朝日様:食彩の王国 

夕食時間の変更

【お夕食時間の変更について】 いつもありがとうございます。 この度 お夕食のお時間の変更をさせて頂きました。   18:30→18:00   最終チェックイン18:00→17:30   ご理解のほどよろしくお願いいたしま

GoToトラベル

数日前に GoToトラベル事務局の方がお見えになり 館内全域を点検 見回り 写真撮影 数十項目の聞き取りと・・・ 前回の点検調査より かなり細かく感染対策の点検されていました。 GoToトラベルが再開が着々と進んでいる感

ディスカバー千葉

  千葉の魅力再発見! 「ディスカバー千葉」 宿泊者優待キャンペーンが一部再開になりました。 都心から近いのに、リゾート気分が味わえる南房総。   この機会に是非キャンペーンをご利用くださいませ。 公式サイトからのご予約

Omoi/想い

Omoi/想い

【おやどすえひろ】

お忙しい日常、おいしいお食事に癒し安らぎを求めてゆっくりと過ごして頂きたい。   

”食べることはご褒美” そのような思いで、20年間、営んできた瓦屋根の和食料理店【地魚料理・釜めし 末広】を
食を楽しむ大人のかくれ家 おやどすえひろとしてリニューアルオープン致しました。

お食事は会席料理(旅館料理)を離れ一品ずつご提供の和洋折衷のフルコース料理です。

食材は安心安全”オーナーが自ら生産者”です。
アワビ・さざえ・ウニ等は宿の前の海で素潜り。ひじき、天草は鎌で岩から刈り取り
お野菜はすえひろファームで(自畑)ミネラルたっぷり南房総白浜の潮風を浴びて栽培収穫。
日焼けをしながら 海に・畑にそしてその後はコックコートに袖を通し仕込みに入ります。

フルコースのメニュー作りはお客様のご年代、お住いの地域等を考慮し、
一品目の食前酒から”食のストーリ”を考え、ようやく完成いたします。

南房総満喫の和洋折衷のオリジナルのコース料理【極みプラン】を是非ご堪能下さい。

                          オーナーシェフ:星野俊文

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