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千葉県南房総最南端の白浜。
日本で2番目に古く、登ることが出来る野島崎灯台。
岬の先端の岩の上には朝陽と夕陽を見ることが出来る
白いベンチが置かれている 自然たっぷりな白浜。
この場所で、20年間、瓦屋根の和食料理店
【地魚料理・釜めし　末広】を営んでおりました。
お客様からの、
「泊まれないの？・・・」のお言葉。
せっかくの南房総旅行、
土地ものを食しお酒を飲み、語り ・・・・
海と自然いっぱいの場所で、
日常の忙しさから離れのんびりゆっくりして頂きたい
そんな思いで
２０１６年４月、お宿に。
お客様に食を楽しんでいただくために、
和食に偏らない創作料理をご提供。
海の幸・山の幸の素材からとったお出汁から、
時間をかけて丁寧にベース造り。

ご年代やご性別、お住いの地域を考慮し、
お客様を想い、
その時の美味しい食材で、 食のストーリーを考え、味の楽しみを想像しながら
和洋折衷のオリジナルのコース料理を仕上げます。
食前酒から始まり、前菜、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、お口直し、お食事、汁物、デザート、お飲み物。

3月から【海士漁師であり、オーナーシェフ星野が腕を振るう極みプラン】の販売を開始いたしました。
プランの種類は9コース。
公式サイトのメニュー＜ご宿泊プラン→ご予約はこちら＞からご確認ください
・・・・・お食事は何が出るのか、お楽しみ・・・・・
勿論、地産地消。オーナーシェフの食材にこだわった和洋折衷のフルコースです。